В День России в Адыгее проведут «День адыгского халюжа и русского блина»

На территории республики Адыгея в предстоящую среду, 12 июня, проведут гастрономический фестиваль. Он состоится в адыгейском селе Красногвардейское и будет посвящён двум блюдам – адыгскому и русскому: халюжу и блину.

На месте фестиваля расположатся подворья, которые должны будут раскрыть особенности культуры и быта двух национальностей. Планируется проведение выставки декоративно-прикладного искусства. Главной же частью программы станет приготовление и дегустация национальных блюд. Будет в это привнесён и соревновательный элемент – жюри выберет победителей в нескольких номинациях – по четыре на каждое блюдо.

Халюж – традиционное блюдо адыгейской кухни, представляющее из себя аналог пирожков или чебуреков.

Источник: https://kuban.mk.ru/social/2019/06/10/v-den-rossii-v-adygee-provedut-den-adygskogo-khalyuzha-i-russkogo-blina.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *